Jairo Restrepo Rivera
Este libro, obra de Jairo Restrepo Rivera, es una herramienta esencial para aquellos que buscan soluciones reales y efectivas en la agricultura orgánica, ofreciendo métodos probados y un contexto de lucha social que va más allá de las simples técnicas.
Agricultura Orgánica: Una Herramienta de Transformación Social Integral Hace 23 años, tuve el privilegio de conocer a Jairo Restrepo, un incansable promotor de la agricultura orgánica. Desde entonces, he compartido con él innumerables experiencias y desafíos en México, Latinoamérica, Europa, Australia y diversos países africanos, siendo testigo de la energía inquebrantable que lo impulsa. El trabajo diario de Jairo, plasmado en sus talleres y cursos, suele generar controversia. Esto se debe a que muchos se acercan a él buscando únicamente "recetas" mágicas para "sustituir venenos", anhelando soluciones rápidas y superficiales. En este libro, ciertamente, se encuentran numerosas fórmulas y métodos para elaborar biofertilizantes, caldos minerales, reproducir microorganismos, fosfitos, biochar y ormus, entre otras combinaciones. Sin embargo, el alcance de este trabajo va mucho más allá de una simple compilación de técnicas. Este libro es el fruto de la experiencia colectiva de miles de campesinos y campesinas que, a través de su arduo labor, están recuperando la salud del suelo y, con ella, la de sus comunidades. Las "recetas" aquí presentadas deben entenderse en un contexto de lucha y rebeldía. Son una respuesta contundente a la situación crítica generada por los monopolios de los agrotóxicos, que han sembrado muerte, enfermedades y contaminación en el campo, afectando gravemente la salud de los consumidores. Estas "recetas" no son el resultado de la invención arbitraria, sino el producto de una experimentación directa y constante por parte del campesinado. Día a día, ellos confirman su efectividad, adaptándolas y ajustándolas según las necesidades y condiciones específicas de cada lugar. Esta es la Práctica Viva de la gente del campo, una sabiduría que a menudo supera los enfoques de la academia, cuyas investigaciones "científicas y estadísticas" pueden ser sesgadas para satisfacer los intereses del investigador o del mejor postor. Esta Práctica Viva se lleva a cabo con recursos propios y, en ocasiones, con el riesgo de comprometer una economía ya precaria. Es una práctica sin pretensiones académicas, pero de un valor incalculable, que proporciona certezas. La certeza que emana de la experiencia directa del campesino, quien con orgullo muestra sus resultados y los comparte generosamente. Jairo, este gran compañero de luchas campesinas, recoge este sentir, lo sistematiza y lo devuelve al campesinado, enriqueciendo el acervo de conocimiento del campo. Jairo da voz al campesino, lo reconoce y se convierte en su pluma, levantando la voz con un claro mensaje: ¡No más venenos! Te invito a disfrutar de este libro, a hacerlo tuyo y a experimentar. Si lo deseas, compártelo o consérvalo, pero siempre siendo consciente de que esta Práctica Viva es un regalo que solo un campesino, desde su propia tierra, puede ofrecer.
Authors: Jairo Restrepo Rivera
Publication date: 10-09-2022
Language: es
Pages: 500
Rating: No data
Mierda a la carta: Un nuevo ABC de la agricultura orgánica, written by Jairo Restrepo Rivera and published on 10-09-2022, is included in our catalog for information queries and ebook downloads in epub or pdf format.
Jairo Restrepo Rivera (Medellín, Colombia, 1956) is an agronomist, international lecturer, and consultant in organic and biodynamic agriculture. He is known for his practical and critical approach to conventional agriculture, promoting self-sufficiency and food sovereignty. He has written several books, including "La Vaca que Carga una Montaña" (The Cow that Carries a Mountain) and "Guía Práctica de Abonos Orgánicos" (Practical Guide to Organic Fertilizers).
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