Luz Peña Tovar es una escritora y periodista mexicana, reconocida por su trabajo en diversos medios de comunicación y su incursión en la literatura infantil y juvenil. Ha publicado varios libros, entre ellos "Cuando el maíz se hizo tortilla", una obra que explora las raíces culturales y la gastronomía mexicana a través de un cuento para niños. Su estilo se caracteriza por la sencillez y la capacidad de transmitir mensajes profundos de una manera accesible para sus jóvenes lectores. También ha sido colaboradora en proyectos editoriales y educativos.